Ekşi mayalı ekmek nerede satılır?

Ekşi Mayalı Ekmeği Nereden Bulabilirsiniz?

Ekşi mayalı ekmek nerede satılır?
Ekşi mayalı ekmek nerede satılır?

Ekşi mayalı ekmekler son zamanlarda da gördüğünüz üzere hayatımıza girmeye başladılar. Sanayileşmenin getirdiği olumsuz etkilerden dolayı yıllardır gerçek ekmeğe hasret insanlık için oldukça sevindirici bir durum.  Ekşi mayalı ekmek üstadı Daniel Leader’ın bir sözüyle devam etmek istiyorum; “Dünyada gezip gördüğüm ve reçetelerini öğrendiğim fırın ustalarında fark ettiğim en şaşırtıcı şey, hepsi aynı hammaddeyi kullanmalarına rağmen her birinin ekmeği onlara ait parmak izi gibiydi. Onlardan ekmek öğrenirken kendi ekmeğimde bırakmam gereken işareti de öğrenmiş oldum…”  diyerek eski bir teknik olan ekşi mayalı ekmekleri artık bulmak zor değil.

Ekşi mayalı ekmek nerede satılır?

Başlıktan da anlaşılacağı gibi her gün  “Ekşi mayalı ekmek nereden alınır?”  sorularına cevap veriyorum. Ben de bu duruma net cevabı burada vermek istedim 🙂 bu sorunun cevabı oldukça basit; Gerçek, katkısız, ekşi mayalı ekmek siparişlerinizi artık Ekmek İşleri üzerinden verebilirsiniz.  Yıllanmış ekşi maya ile yapmış olduğumuz ekşi mayalı tam buğday ekmek ve ekşi mayalı cevizli ekmek benim favorilerim.  Sadece un, su ve tuz ile hazırladığımız ekmeklerimizin unu organik sertifikalı üreticilerden, taş değirmende öğütülerek gelmektedir.  Tuzumuz Çankırı kaya tuzudur. Kısaca tamamen sade ve doğal olarak, emek veren üreticilerden sofralarınıza ekşi mayalı ekmeklerimizi sunuyoruz.  Bu işe gönül vermiş tüm gerçek ekmek severleri yaşatın. Bizim yerimiz daima güler yüzlü, sıcakkanlı, yardımsever insanların yanıdır, bu nedenle de Ekmek İşleri, bu güzel insanlara adanmıştır…

Sevgi dolu atölyemizden, özenle yüreğinize,
Sağlık ve afiyetle…

Mutfaktaki Adam
Ömer

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*